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        2019-09-16
        101次
        中/西廚房廚師
        2.8K-6K/月
        年終獎
        五險
        公積金
        包食宿
        管理規范
        有年假
        申請職位
        工作性質全職
        職位類別廚師
        招聘人數5人
        學歷要求中專
        工作經驗1-3年
        性別要求不限
        年齡要求45歲以下
        招聘部門餐飲部
        工作地點長沙市雨花區長沙瑞吉酒店(湖南省/長沙/雨花區)
        聯系方式
        聯系人:竺眉
        聯系電話:177****8955
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        2019-09-16
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        職位描述
        崗位職責:
        1、負責處理廚房的運作及行政事務;
        2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
        3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
        4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
        5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
        崗位要求:
        1、身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
        2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
        3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
        4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有
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